Seniausias restoranas pasaulyje yra Madride

Madride įsikūręs seniausias pasaulyje restoranas „Casa Botin“ atšventė 300 metų sukaktį.

Tai buvo eilinė darbo diena, nieko neįprasto. Prie vieno Madrido restorano durų didelė turistų grupė klausosi pasakojimo apie šią vietą. Po kiek daugiau nei pusvalandžio šalia jų nusidrieks kita minia: šį kartą eilė žmonių be rezervacijų, norinčių čia pavalgyti. Kodėl taip ypatinga? Ši vieta oficialiai pripažinta seniausiu restoranu pasaulyje pagal Gineso rekordų knygą.

Viduje – pažįstamas restorano, besiruošiančio atidaryti, šurmulys: pjaustomas kumpis, pildomos druskinės, serviruojami stalai ir indai. Per šimtmečius šiuose kambariuose lankėsi daugybė garsių vardų: Perezas Galdosas, Albertas, Hemingvėjus, Frankas Sinatra, Ava Gardneris, Bruce'as Springsteenas, Jackie Kennedy ir Catherine Deneuve – tai tik keli pavyzdžiai.

Po šiuo rūsiu yra kitas, dar gilesnis, kuriame drėgmė siekia 90 proc. Jame laikomi iš meniu pašalinti vynai. Ši erdvė negali būti naudojama niekam kitam, nes drėgmė tokia didelė, kad net pažeidžia butelių etiketes.